Isteri saya Jenis 2 Diabetik dan baru-baru ini saya terpaksa tergesa-gesa ke Bilik Kecemasan Hospital. Gula darahnya menurun hingga 40 dan dia tidak peka. Dia perlu mengehadkan karbohidratnya dan makan makanan ringan kecil dan bukan makanan besar untuk memastikan glukosa darah rendah (80 hingga 160). Ia adalah pekerjaan yang besar untuk membeli barang-barang yang boleh dimakannya. Sesetengah perkara seperti ikan, keju, ayam panggang dan ayam belanda semuanya rendah karbohidrat, tetapi ada sejumlah cara yang terhad untuk mempersiapkan mereka dengan mudah. Kami sentiasa menikmati reuben dan sandwic keju panggang. Ini adalah sedikit daripada kedua-duanya dan mudah dan pantas untuk disediakan. Mari kita mulakan:

Bekalan:

Langkah 1: RAMUAN

…………….. CARBS ……. PROTEIN

1 - Roti Roti Roti Orowheat, potong separuh …………. 15g ………….. 3g

1 - Slice of Oscar Mayer Turkey Breast …………… 1g ………….. 8g

1 - Slice Kraft American Cheese …………….. 2g ………….. 3g

⅓ - Bolehkah Bumble Bee Smoked Salmon ……….. 12g ………….. 7g

1 - Sos Tartar Tablespoon …………… 2g …………… 0g

JUMLAH …….. 32g …………. 21g

Langkah 2: MEMBUAT SANDWICH

Letakkan sepotong rai roti pada pinggan dan potong dua.

Tambah kalkun dan keju. Potonglah keju untuk menyesuaikan roti.

Tambah 1/3 tin salmon asap ke bahagian yang lain.

Sebarkan sos tartar ke atas salmon. Ini membantu menyimpan serpihan salmon daripada jatuh.

Lipatlah ayam belanda & keju separuh ke separuh ikan salmon.

Langkah 3: MENGGUNAKAN IT

Menyebarkan sedikit mentega membantu menyegarkan roti, meningkatkan tekstur, menghangatkan kandungan, dan mencairkan keju. Letakkannya di gril besi atau kuali besi.

Mash itu turun semasa ia sedang panggang seperti yang anda akan sandwic Reuben.

Potongnya secara menyerong dan sudah sedia untuk dimakan (lihat gambar ke-2). Potong okra atau acar acar dill pergi dengan baik. Cip kentang juga baik, tetapi bukan untuk pesakit kencing manis. Nikmati