Hai, saya buat Katsudon kali ini! Saya dapat mencari katsudon di banyak restoran Asia di Cananda tetapi yang baik untuk membuat kucingudon yummy asli:)

>

Bekalan:

Langkah 1: Bahan-bahan

2 hidangan

• 2 Tonkatsu • 1/2 bawang • 4 biji telur (2 biji telur)

-Sauce- • 4 sudu teh Tsuyu (sos Jepun) • 1 sudu kecil kicap • 1 sudu besar mirin • 1 sudu makan sudu • 160 ml air

-Topping- • Bawang hijau • Rumpai laut Nori

Langkah 2: 1.Make Sauce

Tambah Tsuyu (saya terangkan tentang Apa itu Tsuyu di resipi Don Salmon saya, sila semaknya) dan sos soya, mirin, demi air.

Langkah 3: Potong Bawang ke Iris Tipis.

Langkah 4: Tetapkan Aside

Mengetepikan Tonkatsu (anda boleh melihat cara membuat Tonkatsu pada resipi sebelum saya:)). Potong mereka ke dalam kepingan 1 inci.

Potong bawang hijau dan nori untuk topping. Sediakan telur yang dipukul.

Langkah 5: Masak Bawang

Masukkan bawang dan separuh sos ke dalam periuk kecil (kerana saya membuat 2 hidangan. Sila buat satu demi satu). Masak pada api sederhana sehingga bawang lembut.

Langkah 6: Masak Tonkatsu dan Telur

1. Tambah Tonkatsu.

2. Tuangkan 2/3 telur yang dipukul.

3. Tutup dan reneh selama 2 - 3 min pada api sederhana (telur masih lembut).

Langkah 7: Tambah Telur Lagi

Tambah 1/3 telur dipukul. masak kira-kira 30 saat sehingga telur separuh dimasak. (Telur sedikit berair).

Langkah 8: Mari Berikan!

Mengetepikan semangkuk beras. Letakkan mereka di atas nasi. Taburkan bawang hijau dan Rumput Laut.

* Ini lazat! Baki saus yang baik dan Tonkatsu, telur dan Rumpai Laut. Saya fikir Seaweed adalah penting kepada Katsudon untuk saya. Maksud saya, untuk makanan Jepun yang banyak:)

* pilihan ….. Udon. Saya suka kombinasi ini.

Terima kasih melihat anda ~!