Biar saya ceritakan rahsia restoran Meksiko kegemaran anda, salah satu sebab yang anda sukai adalah kerana mereka menggunakan bahan-bahan semula jadi.

Ia adalah tradisi di Mexico untuk memasak dengan bahan-bahan semulajadi. Di negara yang mempunyai cuaca yang baik dan menghasilkan, kebanyakan makanan dibuat dari awal, dari bahan-bahan segar.

Apabila kita memasak Mexico, kita tidak menggunakan perasa Mexico yang begitu popular di Amerika Syarikat. Saya menjemput anda berani memasak dengan lada dan anda akan melihat perbezaan rasa. Anda akan melihat ia tidak rumit dan ia berbaloi.

Bola bakar yang disumbat ini adalah makanan makanan Mexico yang asli, anda akan menyukainya.

Bekalan:

Langkah 1: Kumpulkan Bahan-bahan Anda

600 gr tanah lembu

1 serbuk roti roti

3 telur

1/4 bawang merah

1 tomatoe

1 pasir lada kering (pasilla chilli pods)

2 lada guajillo kering (guajillo

Chillinpods)

4 cawan air

Garam

Lada

Langkah 2: Rebus Telur

Buat DUA telur rebus yang keras. Mereka perlu mendidih selama 10 minit.

Biarkan mereka sejuk dan mengupas mereka.

Potong mereka ke dalam enam bahagian setiap telur.

Langkah 3: Buat Salsa

Sekiranya anda tidak mempunyai lada panas sebelum ini, beritahu saya bahawa ini adalah yang terbaik. Mereka memberi banyak rasa tanpa panas. Bola daging ini boleh dimakan oleh anak-anak, tetapi jika keluarga anda menyukai makanan pedas / panas, hanya menambah serbuk cayenne.

Untuk membuat salsa di mana bakso akan memasak, pertama memotong bahagian atas peepers, buka dan bawa benih.

Rebus 3 cawan air. Masukkan mereka ke dalam air mendidih selama 3 minit. Buang air di mana lada rebus.

Bawa mereka keluar dari air dan letakkannya dalam pengisar. Campurkan mereka dengan secawan air tawar.

Setelah lada dicampur, tambah tomato dan bawang dan kacau lagi.

Langkah 4: Campurkan

Untuk mempersiapkan daging, dalam mangkuk mengocok telur, tambahkan serbuk roti, garam dan lada dan kacau dengan baik.

Masukkan daging lembu dan campuran.

Langkah 5: Bentuk Bola Daging

Ambil bola daging saiz bola golf dan tekan pusat.

Masukkan sekeping telur di dalam dan tutup.

Jangan tekan daging atau mereka tidak akan lembut, perlahan-lahan membentuk bola.

Langkah 6: Masak

Panaskan sos dalam kuali dan musim dengan garam dan lada.

Letakkan bebola dalam periuk dan penutup.

Biarkan mereka masak selama 15 minit dalam api sederhana dan kemudian flip mereka.

Biarkan mereka masak lagi 15 minit.

Langkah 7: Delicious!

Itulah semak mereka dimasak sepenuhnya, mereka akan mendapat semua rasa sos dan akan menjadi lembut.

Sebagai hidangan sampingan beras tradisional adalah sempurna.

Anda boleh memakannya sendiri atau membuat taco (dengan tortilla jagung) dengan mereka.