Musim panas adalah semua tentang mendapatkan luar dan menghabiskan masa dengan rakan-rakan semasa cuaca bagus. Saya suka panggang dan tampil dengan cara-cara baru menggunakan gril untuk menjaga dapur saya sejuk pada musim panas. Ikuti langkah ini dengan set langkah petunjuk tentang bagaimana untuk menyiapkan barbeku belakang rumah anda untuk memasak pizza dan anda mungkin tidak akan kembali ke ketuhar membosankan anda sekali lagi!

Bekalan:

Langkah 1: Sediakan Grill Anda

Sekiranya anda menggunakan gril arang batu, adalah penting untuk memastikan grill bersih dari abu dan apa-apa serpihan yang akan menghalang sebarang penyumbatan aliran udara.

Langkah 2: Buat Barrier Thermal di Grill Anda

1. Kami akan memasak di tidak kurang daripada 500F jadi anda memerlukan beberapa jenis halangan untuk menyerap panas dan membolehkan untuk memasak pizza yang lebih halus.
2. Saya menggunakan pelbagai barangan untuk
   1. menyebarkan haba
   2. menyerap haba
   3. meningkatkan pizza lebih tinggi di panggangan

Di sini saya meletakkan setter pinggan dengan kaki di atas arang kayu keras saya. Selain itu, saya meletakkan grill grate dengan tiga bata api di atas untuk menyerap semula, dan meresap panas sambil meningkatkan permukaan memasak pizza lebih dekat ke bahagian atas panggangan.

Langkah 3: Meletakkan Batu Pizza Anda

Di sini semua barangan seramik yang lain, saya akhirnya meletakkan batu pizza.Jika anda mempunyai gril gas, sesuatu yang mudah seperti beberapa batu api dengan batu pizza di atas mungkin cukup untuk anda mendapatkan grill yang ditetapkan dengan betul untuk memasak pizza. Idea ini adalah untuk mencari jalan untuk menaikkan batu pizza ke dalam beberapa inci di atas kubah atau tudung gril.

Saya lebih suka pra-panas persediaan saya selama sekurang-kurangnya 45 minit sebelum cuba pizza. Satu jam lebih baik.

Langkah 4: Trik Mudah untuk Membantu Pindah Pizza-

Apabila anda membuat pizza anda, gulung adunan anda ke kertas kertas dan kemudian letakkan topping anda. Jangan pergi ke papan di topping sebab terlalu banyak akan mengambil masa terlalu lama untuk memasak dan membuat pizza basah.

Kertas perkamen dengan pizza di atas boleh pergi langsung ke batu pizza anda. Ia mudah meluncur ke batu pizza dan harus membuat pemindahan lancar. Apabila pizza kira-kira satu pertiga daripada cara hingga separuh cara dilakukan, anda boleh mengintip dan memotong kertas kertas dari bawah. Kemudian biarkan pizza selesai memasak.

Langkah 5: Gaya Bebas dan Go Crazy Dengan Apakah Jenis-jenis Pizza yang Anda Boleh Buat

Kini sudah tiba masanya untuk menjejakkan kaki ke sejuk dan merebut pusingan Mikes Hard Lemonade untuk anda dan rakan-rakan anda supaya anda boleh membincangkan nuansa apa yang akan di atas pizza seterusnya. Atau mungkin hanya pergi dan bermain permainan lain dari horseshoes! Selamat Musim panas!

Langkah 6: Mahu Lebih Banyak?

Lihat lebih banyak cara menggunakan gril anda dengan cara yang baru dan berbeza di sini:

grillingmontana.com

#mikehacks

Ikutilah @GrillingMontana

Terima kasih kerana melihat!

Hadiah Kedua di Malaysia

memerah lebih hebat daripada pertandingan musim panas