Dalam pengajaran ini, saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk menyediakan salad gourmet lebih awal. Ini sangat membantu jika anda mempunyai perkara lain yang perlu dilakukan pada hari anda membuat salad, dan tidak perlu risau memotong semua sayur-sayuran dan keperluan kecil lain. Dalam penyelesaian ini, anda akan memotong segalanya hari sebelum anda merancang untuk berkhidmat / makan salad.

Manfaat lain dengan memotong semua barangan dan memasukkannya ke dalam bekas berasingan adalah bahawa anda boleh membiarkan keluarga anda memilih dan memilih, dan pada dasarnya membuat salad khusus mereka sendiri.

Jika anda tidak menyukai idea memotongnya sehari sebelumnya, anda boleh melakukannya pada hari yang sama, tetapi adalah idea yang baik untuk membuat lebih awal daripada telur, kentang, dan daging.

Nikmati salad yang sihat dan protein yang diisi ini!

Bekalan:

Langkah 1: Bahan-bahan

6 telur

2 cawan kentang mini

4 keping daging

3 tomato sederhana

2 tandan salad romaine

2 cawan cendawan

1 gelas garbanzo kacang

1 lada loceng

1/2 timun besar

1-2 cawan keju cheddar

Vinaigrette kegemaran anda atau berpakaian ranch

Kentang mini adalah cara yang lebih mudah dan lebih mudah untuk pergi, tetapi jika anda mahu melekat pada kentang biasa, mereka akan mendidih lebih lama, dan anda perlu membuang setiap satu ke dalam kepingan kecil salad - yang akan mengambil masa yang lebih lama, tetapi ia pastinya cara lain untuk pergi.

Langkah 2: Sediakan Telur dan Kentang

Untuk mempersiapkan telur dan kentang, dalam dua saucepans berasingan, satu besar, dan satu medium, dimasukkan ke dalam air tentang ⅔ sehingga sisi-sisi saucepans. Bawa air kepada keadaan hampir mendidih keduanya. Dalam periuk besar, letakkan dengan teliti dalam semua telur, dan tetapkan pemasa kepada 20 minit. Di dalam periuk lain, letakkan di dalam kentang, dan tetapkan pemasa untuk 20 minit (atau hanya pada masa yang sama untuk kedua-duanya) atau sehingga kentang sangat lembut. Apabila selesai, ambil kentang dan telur daripada kuali, buang air.

Sekali sejuk untuk menyentuh, potong kentang dalam kepingan kecil menggigit, dan telur. Potong telur sebaik sahaja dikupas ke dalam kepingan nipis menggunakan pemotong telur kawat, jika anda mempunyai satu. Simpan potongan kentang dan potong telur dalam dua bekas plastik yang dimeterai berasingan di dalam peti sejuk sehingga sejuk, dan siap untuk digunakan untuk salad.

Langkah 3: Bacon

Untuk menyiapkan bacon, panaskan kuali di atas api sederhana, dan letakkan empat keping bacon. Senyap di kedua belah pihak sehingga kedua belah pihak berwarna coklat gelap. Letakkan daging bacon pada tuala kertas, dan tekan untuk mengeluarkan minyak tambahan. Potong bacon, sekali sejuk, ke dalam kepingan kecil, seperti yang ditunjukkan.

Simpan di dalam bekas plastik di dalam peti sejuk sehingga bersedia untuk digunakan.

Langkah 4: Lettuce dan Tomato

Potong tomato dalam ketebalan separuh inci dengan pisau bergerigi, selepas mencuci, dan juga membasuh selada dengan teliti, merobek ke dalam kepingan saiz salad kecil, dan letakkan di pengeringan daun, dan putar dengan cepat sehingga sebahagian besar air tercemar.

Simpan tomato dan salad di dalam bekas yang tersendiri yang berasingan di dalam peti sejuk (jangan squish selada), sekurang-kurangnya, jika anda memotongnya sehari sebelum membuat salad sebenar.

Langkah 5: Cendawan dan Garbanzo Beans

Basuh cendawan jika mereka belum lagi dibasuh, dan potong memanjang dengan jalur nipis.

Terikan kacang garbanzo dalam colander. dan letakkan dalam bekas plastik di dalam peti sejuk sehingga bersedia untuk digunakan. Juga letakkan cendawan di dalam bekas mereka sendiri dan letakkan di dalam peti sejuk.

Langkah 6: Timun dan Keju

Basuh setengah timun itu. Potong timun lebar-bijak seperti yang ditunjukkan ke dalam bulatan. Potong bulatan ini ke dalam kuarters, dan letakkan dalam bekas di dalam peti sejuk sehingga bersedia untuk digunakan. Keju cincang menggunakan lampiran kecil pada pemproses makanan anda, atau lakukan dengan tangan. Juga simpan keju dalam bekas plastik di dalam peti sejuk sehingga bersedia untuk digunakan.

Langkah 7: Bell-lada dan Zaitun

Potong lada-lada menjadi kepingan kecil seperti yang ditunjukkan. Simpan di dalam bekas plastik di dalam peti sejuk.

Langkah 8: Akhirnya …

Dan anda sudah selesai … hampir. Ingatlah untuk menyediakan pakaian peternakan atau vinaigrette kegemaran anda. Anda boleh membelinya atau membuatnya. Berikut adalah resep vinaigrette yang baik untuk digunakan: Balsamic Vinaigrette.

Sebelum anda bersedia melayani salad anda (iaitu sebelum tetamu anda tiba:), Ambil semua bekas yang anda gunakan untuk menyimpan barangan anda, dan letakkannya di meja makan, untuk memberi semua orang pilihan apa yang sebenarnya mereka inginkan salad mereka. Atau, jika anda mahu, anda boleh membuangnya bersama-sama dalam mangkuk besar sebelum disajikan, pilihan anda.

Nikmati!

Runner Up dalam

Peraduan Prep Makan