Ketebalan, Renyah dan Perisa lazat menanti selera anda semasa anda menyiapkan pengajaran yang cepat dan mudah ini.

Bekalan:

Langkah 1: Kumpulkan Bahan-bahan

Anda akan memerlukan barangan isi rumah ini:

Cerek 2-kuar

Kentang

2 sudu minyak zaitun

1.5-2 cawan minyak Canola

1/4 cawan memendekkan sayur

Penembak pisau atau salad

Fork or Slotted Spoon (to strain potato)

Colander

Pilihan rempah dan beg ziplock

Tuala kertas untuk pengeringan

Langkah 2: Kupas Kulit!

Betul betul! Kupas mereka benda-benda coklat! 4 Kentang Kecil akan membuat kira-kira 3 cawan cip cerek siap

Langkah 3: Tetapkan Kangkung dan Kentang Slice

Campurkan semua kekurangan minyak dan sayuran dalam cerek, harus keluar kira-kira satu inci.

Potong kentang yang baru dikupas dengan pisau atau penembak salad (saya menggunakan penembak salad).

Potong mereka panjang-bijak untuk mencelupkan.

Langkah 4: Basuh dan Masak

Sebelum memasak, basuh kentang selepas dihiris. Mencuci mereka mengambil pati berlebihan untuk mencipta cip crispier.

Selepas mencuci, masukkan potong ke dalam cerek. SELESAIKAN BUKAN UNTUK MEMBUKA SENDIRI. Minyaknya panas !! Kentang akan gelembung dan menyebabkan minyak pecah jika anda menjatuhkannya terlalu keras.

Sebaik sahaja kentang selamat di dalam cerek, jangan terlalu ramai cip. Menggigit kentang akan membawa kepada memasak tidak sekata. Masak mereka sehingga coklat muda.

Sediakannya dengan sudu kecil atau garpu biasa dan letakkannya pada tuala kertas untuk kering

Langkah 5: Musim!

Ambil cip cerek segar anda dan masukkannya ke dalam beg ziplock anda. Masukkan pilihan perisa anda dengan kentang dan goncang.

Saya lebih suka cip pedas sehingga saya menambah:

1 sudu teh lada cili

1/2 sudu garam kapur

Garam musim 1/2 sudu teh Lawry

Pastikan untuk mendapatkan salutan yang baik.

Langkah 6: Nikmati!

Hidangkan di pesta grill anda seterusnya atau simpan untuk snek. Saya sangat pedas dan enak! Beritahu saya resipi dan bagaimana mereka ternyata!