Nah, mungkin bukan kek - lebih seperti kue nasi merah jambu merah jambu panas … Bagaimanapun, inilah cara yang baik untuk membuat acuan untuk apa-apa gula yang boleh dibuang yang tidak memerlukan penaik.

Bekalan:

Langkah 1: Lukiskan Jejak Anda.

Jika anda mempunyai fail komputer, cetaknya. Sekiranya anda ingin menarik tangan percuma, lakukannya. Saya mahu menggunakan logo Majalah MAKE untuk meraikan ulang tahun pertama kami, dan memutuskan untuk mencuba melukisnya secara percuma.

Saya menggunakan kotak kertas wax sebagai asas untuk lebar jalur saya. Saya mempunyai logo pada penutup majalah sebagai rujukan, dan menggunakan penguasa untuk membantu saya menilai lebar dan ketinggian setiap huruf merujuk kepada satu sama lain. Ia bukan persembahan yang sempurna, tetapi ia cukup dekat.

Langkah 2: Buat Tembok Acuan.

Menggunakan huruf (atau gambar) yang telah anda gambarkan sebagai jejak, buat dinding untuk menyokong bahan yang anda tuangkan (dalam kes saya, adunan beras renyah nasi). Saya menggunakan dinding kotak pizza, tetapi apa-apa jalur panjang kadbod akan dilakukan. Anda akan mahu memastikan jalurnya lebih tinggi, dan koronasi kadbod itu menegak untuk jalur mendatar. Ini menjadikannya mudah untuk membengkokkan kepingan anda agar sesuai dengan keluk - setiap bit korelasi akan membengkok ke arah yang betul. Sekiranya koronasi anda berjalan jauh, maka lekuk anda akan sukar untuk terus lurus.

Pita kepingan panjang kadbod bersama jika setiap kepingan individu tidak cukup panjang untuk bentuk jejak, dan pita ke jejak di luar untuk kestabilan.

Langkah 3: Tuangkan acuan.

Butter (atau marjerin) mungkin berfungsi dengan baik kerana ia tidak akan meresap melalui kadbod. Ini mengekalkan adunan beras renyah nasi dari melekat dan membuat mengeluarkan acuan mudah.

Langkah 4: Mulakan Buat Rumpai Nasi Puffed.

Pastikan untuk mengira berapa banyak yang anda perlukan untuk mengisi huruf - anda akan memerlukan lebih daripada yang anda fikirkan. Saya mengandaikan bahawa menggandakan resipi standard akan lebih daripada cukup (itu cukup untuk mengisi dua hidangan 9x13 inci kaserol), tetapi ia hampir tidak diisi dalam acuan saya.

Untuk resipi ini (dua kali ganda dari satu pada beg marshmallow):

4 T mentega

2 beg marshmallow

12 cawan puffed beras / Beras Krispies

Meleleh mentega dan tambah marshmallow pada api sederhana. Dalam mangkuk yang berasingan, ukurkan padi anda.

Langkah 5: Tambah Pewarna Makanan (jika Diingini).

Sejak logo MAKE berwarna merah, saya memutuskan untuk menambah pewarna makanan.

Sebenarnya, buat begitu banyak. Tambah sehingga warna yang dikehendaki dicapai.

Langkah 6: Tambah Puffed Rice ke Goh Marshmallow.

Kacau sehingga dicampur dengan baik.

Langkah 7: Tuangkan Batter ke Acuan.

Dalam kes ini, adunan cukup sengit, jadi anda perlu mengambilnya dengan tangan anda dan tekan ke dalam bentuknya. Berhati-hati, seperti marshmallow cair boleh menjadi sangat panas.

Langkah 8: Biarkan Batter Harden.

Ia mungkin hanya mengambil masa satu jam atau lebih, tetapi saya meninggalkan saya semalaman. Apabila kue itu sejuk dan tidak menyentuh sentuhan, ia sudah siap dikeluarkan dari acuan.

Langkah 9: Keluarkan Acuan.

Berhati-hati mengupas acuan karbur dari bentuk di dalamnya. Bentuknya harus cukup sengit untuk hanya mengambil dan meletakkan piring. (Atau jadual.)

Langkah 10: Ta Da!

Selamat Hari Lahir, Buat! Semoga semua hari jadi anda gembira seperti yang ini ….