Sekiranya anda seperti saya, anda telah menyaksikan kornulopia makanan dan minuman berperisa labu pada musim luruh ini. Ya, itu benar, kita semua suckers untuk kopi labu, biji kopi, penkek, kue, dll. Dan dengan resipi cepat dan mudah ini, anda boleh menambah sedikit rasa jatuh sendiri kepada apa sahaja yang anda suka.

Setakat ini saya dapati ini berjalan dengan baik dengan:

-Coffee - sesuai untuk membuat latte rempah labu sendiri di rumah!

-Perkembangan untuk barangan yang dibakar

-Morning toast / bagel

-Ais krim

- Kentang manis dan / atau skuasy - campuran manis dan manis.

Bahan-bahan:

1 cawan air

3/4 cawan gula perang

1 sudu tulen kaleng labu (puree orang, bukan campuran pai)

1/2 sudu teh kayu manis

1/4 sd pala tanah

Cengkih tanah 1/4 sudu teh

1/4 sudu teh tanah allspice

1/4 sudu teh halia tanah (atau 1/2 inci kiub halia segar)

Alat yang diperlukan:

Pembuka tin

mengukur cawan (1 cawan dan 3/4 cawan)

mengukur sudu (1/2 dan 1/4 sudu teh, 1 sudu besar)

Periuk kecil

Sudu

Strainer

Bekas penyimpanan kaca atau plastik (balang mason, tupperware, dan lain-lain)

Bekalan:

Langkah 1: Panaskan 1 Cawan Air pada Haba Sederhana dalam Saucepan

Langkah 2: Tambah Gula Perang

Masukkan 3/4 cawan gula perang dan kacau pada api sederhana sehingga dibubarkan

Langkah 3: Tambah Rempah-rempah anda

Hidupkan api ke bawah dan tambah:

1/2 sudu teh kayu manis

Cengkih tanah 1/4 sudu teh

1/4 sudu teh tanah allspice

1/4 sudu teh halia tanah

Langkah 4: Tambah Fresh, Ground Nutmeg

Anda tentu saja boleh menggunakan buah pala dari balang, tetapi saya lebih suka segar. Sama ada cara, tambah 1/4 sudu teh.

Oh dan jika anda seperti saya dan anda tidak mempunyai parut, inilah helah yang berguna. Ambil bahagian atas salah satu daripada balang pengisar rempah ini (anda akan melihatnya di kedai runcit untuk lada) dan parut pala anda terhadap pisau - berfungsi juga!

Langkah 5: Tambah Labu

Tambah 1 sudu labu. Tambah sedikit lagi jika anda mencari rasa yang lebih tebal.

Langkah 6: Kacau selama 3 minit

Simpan kacau pada api yang rendah sehingga semua pepejal telah dibubarkan sebanyak mungkin

Langkah 7: Strain and Store

PENTING Jika anda menyimpan di dalam bekas plastik, pastikan anda menunggu beberapa minit untuk membolehkan campuran itu menjadi sejuk. Jika tidak, anda akan mencairkan plastik anda (yang tidak sedap baik dan tidak baik).

Apabila siap, tuangkan penuras ke dalam bekas anda untuk mengeluarkan pepejal yang berlebihan.

Langkah 8: Infuse

Saya suka menanam sirap saya dengan tongkat kayu manis tambahan untuk memberikannya sedikit lebih banyak rempah ratus.

Langkah 9: Simpan dan Menikmati!

Dan itulah yang ada padanya. Di kaunter, sirap akan disimpan selama kira-kira seminggu dan di dalam peti sejuk ia harus berlangsung selama sebulan. Tidak bahawa ia perlu untuk apa-apa sahaja kerana ia begitu ketagihan …

Nikmati!

Runner Up dalam

Peraduan Halloween Autodesk 2013