Jika anda seperti keluarga saya dan saya, alkohol yang baik dan BBQ pergi di tangan! Jadi mengapa tidak menambahnya kepada makanan juga!

Resipi ini bukan resipi rasmi atau tidak rasmi mana-mana sos BBQ Jack Daniel yang telah mereka jual. Ini hanyalah ciptaan buatan sendiri sendiri yang diilhami oleh Whiskey Jack Daniel dan BBQ yang lazat!

Bekalan:

Langkah 1: Bahan-bahan!

Anda perlu:

1/4 Cup Bawang Sotong Kuning

2 Tablespoons Bawang Putih Minced

2 Keping Mentega

1 cawan tomato

1 Taburkan susu Mustard Ground

2 Tablespoons Gula Gula

1 Paprika Paprika

1 Serbuk Chili Tablespoon

2 sudu teh Thyme

1 sudu teh garam

1 sudu teh lada

Cayenne *** - 1 sudu teh untuk Sos panas, 1/2 sudu teh untuk sos sederhana, 0 sudu teh untuk sos ringan!

2 sudu teh Molasses

1 Tablespoon Worcestershire Sauce

1 cawan Cuka Cider Apple

1/4 cawan air

1/4 Cup Jack's Whisky, Plus tambahan 1/2 Tablespoon tambahan.

Hasil Resipi: Kira-kira 2 1/2 Cup BBQ Sauce

Catatan: Sos yang ditunjukkan dalam Instructables ini menggunakan kedua-dua Teh Sudu Besar Cayenne dan tambahan 1/2 Tabung Pinggan Whisky.

Alat:

Pisau

Papan pemotong

Pan Sauce

Mengukur Cawan dan Sudu

Campurkan Spoon atau Getah Spatula

Dapur

Bekas Penyimpanan atau Servis

Langkah 2: Dadu Bawang!

Ambil pisau dan papan pemotong anda dan cincang halus sebahagian bawang kuning anda. Hanya 1/4 cawan diperlukan.

Juga kacau bawang putih anda jika anda tidak membeli apa-apa bawang putih sebelum dicincang. Hanya 2 Tablespoons diperlukan.

Langkah 3: Keringkan Bawang / Bawang Putih!

Dalam kuali sos sederhana, menggabungkan mentega, bawang putih, dan bawang. Pakai api yang panas dan tumis bawang dan bawang putih selama beberapa minit sehingga mereka mula lembut dan ringan keemasan.

Langkah 4: Tambah Ketchup!

Dengan bawang merah dan tumis bawang putih, masukkan sos tomato ke dalam periuk dan kurangkan haba menjadi panas pada api yang rendah.

Langkah 5: Tambah Spice!

Masukkan keseluruhan bahan / rempah kering dan kacau.

Langkah 6: Tambah Cecair!

Akhir sekali, tambahkan semua bahan / cecair yang tinggal kepada periuk dengan pengecualian 1/2 Tablespoon pilihan Jack Daniel's Whisky, simpan itu untuk kemudian. Campurkan dengan baik.

Langkah 7: Simmer!

Rebus dan tolak sos BBQ selama 30 minit. Ia sepatutnya menebal, dan menyerupai sos BBQ yang enak sekarang. Ambil periuk panas. Jika anda ingin rasa Jack Daniel yang lebih menonjol untuk menunjukkan daripada apa yang ada dalam saus, inilah di mana anda akan kacau dalam tambahan 1/2 Tablespoon dari Jack Daniel's Whiskey jika anda memilih untuk.

Langkah 8: Selesai!

Biarkan sos dingin dan anda selesai! Simpan di dalam bekas kedap udara untuk kemudian atau dapatkan langsung dengannya. Nikmati!

EDIT: Terdapat persoalan yang baik dalam komen tentang kehidupan rak sos ini. Hanya untuk mengulanginya di mana ia lebih mudah untuk dilihat:

Dingin, saya menyimpannya sehingga sebulan dalam bekas kedap udara. Pada masa itu ia hilang. Oleh itu, saya tidak tahu berapa lama ia disejukkan sebelum ini. Bagi jangka panjang, saya telah membuat kumpulan pukal. Saya telah menyimpannya beku selagi 4 bulan dan ia tidak menjadi buruk. Di luar itu saya tidak pasti sama ada. Pastikan anda memberi lebih banyak masa ke depan untuk mencairkan, sebaiknya duduk di dalam peti sejuk dan tidak di temp bilik.

Jika anda mencuba melewati bingkai masa yang diuji, anda boleh memberitahu saya bagaimana ia berlaku!

Terima kasih kerana semua kegemaran dan komen!

Runner Up dalam

Peraduan BBQ