Isi kandungan:
Kit ini termasuk semua yang anda perlukan untuk membuat satu pizza. Hanya tambah air dan sedikit cinta! Jika anda perlu membuat kit terlebih dahulu, biarkan item yang memerlukan penyejukan sehingga minit terakhir.(seperti keju & sos) Ia menjadikan hadiah yang sempurna untuk mana-mana kekasih pizza!
Bahan-bahan:
2 cawan tepung
1 sudu gula
1 pkg. ragi
1/4 cawan minyak
1/2 sudu kecil garam
4 sudu besar cornmeal - hanya gunakan cukup untuk batu pizza debu ringan
1/2 sos sos lada
1 1/2 cawan mozzarella keju
1 pkg. pepperoni
Bekalan Kit:
Kotak Pizza yang tidak digunakan 14 '- Tanyakan restoran pizza tempatan anda. Mereka memberi saya satu percuma.
Muslin Bags - 3 x 4 - tersedia di Etsy
Muslin Bags 4 x 6 - boleh didapati di Etsy
Pelekat Pizza Besar - tersedia di Ebay
Pelekat Pizza Kecil - tersedia di Etsy
Kotak Pizza 12.5 ''
Pelbagai pek mini zip lock- Ebay
2 kuarting tugas berat beg zip zip
Slice of Stickers Pizza - tersedia pada
Pizza Cutter
Alat Khas:
Pembuat Label
Pasang Kit:
Untuk memasang kit, gunakan pembuat label untuk mencetak label untuk setiap ramuan. Ukur semua ramuan. Letakkan semua bahan kecuali sos pizza, mozzarella keju dan tepung ke dalam beg ziplock yang lebih kecil. Kemudian masukkan mereka ke dalam menyelaras beg muslin berdasarkan ukuran mereka. Letakkan keju mozzarella ke dalam salah satu beg ziplock saiz quart. Lipat beg itu beberapa kali dan kemudian pita belakang. Letakkan keju ke dalam beg muslin. Gunakan baki saiz kuartin untuk sos pizza dan tepung. Lipat beg ke atas dan kemudian pita belakang. Gunakan gam super untuk melekatkan pelekat ke tas muslin dan tongkat label pada.
Letakkan batu pizza di bahagian bawah kotak pizza. Seterusnya, letakkan semua bahan di dalam kotak. Letakkan pemotong pizza di dalam dan letakkan resipi di atas. Jika anda telah mengukur semua bahan dengan betul, kotak pizza harus ditutup tanpa masalah. Sekiranya anda mendapati bahawa ia membosankan sedikit, anda boleh memfailkan sisi.
Resipi:(terima kasih khas kepada Leslie Davies kerana berkongsi resipi doh pizza cepat & mudahnya yang hebat)
Larutkan gula menjadi 1 cawan air hangat iaitu 110 darjah. Masukkan yis dan kacau sehingga campuran benar-benar berbuih.
Dalam pemproses makanan, tambahkan tepung, minyak, garam dan nadi sehingga campuran adalah hidangan yang baik. Perlahan-lahan menambah campuran ragi sehingga membentuk bola. Sekiranya campuran terlalu melekit, tambah tepung dan minyak. Keluarkan bola doh dan menguli di atas permukaan berair ringan sekitar 20 kali atau 2-3 minit.
Panaskan ketuhar hingga 425 darjah
Minyak ringan mangkuk besar dan letakkan bola doh di dalamnya. Tutup mangkuk itu dengan bungkus plastik dan tetapkan adonan itu untuk satu jam. Selepas satu jam, doh itu siap untuk dilancarkan. Sekiranya anda mempunyai masa tambahan, pukulkan doh ke bawah dan biarkan doh naik selama 45 minit lagi.
Letakkan batu bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 15 minit untuk mendapatkannya sangat panas
Lembut tepung permukaan kerja anda dan gunakan pin bergulir, gulung doh keluar untuk ketebalan yang dikehendaki. Letakkan beberapa tepung jagung di atas batu penaik dan letakkan dengan teliti adunan di atas. Seterusnya menambah lapisan nipis dan topping yang dikehendaki.
Bakar Pizza selama 15-25 minit sehingga kerak berwarna perang keemasan dan keju cair.