Rasa kaya, lazat dan bersahaja ditambah pula dengan pengalaman makan yang benar-benar membenarkan status bintang yang dinikmati di dunia masakan Rajasthani. Baatis adalah bola adunan bulat bersisik yang dipanggang untuk kesempurnaan dan kemudian drizzled dengan atau agak direndam dalam banyak minyak. Berkhidmat dengan

Waktu Persiapan: 1-1.30 jam

Masa masak: 41-50 minit

Berkhidmat: 4

Tahap Memasak: mudah

Bekalan:

Langkah 1: Tambah Semua Ingridient

• Gandum tepung seluruh (atta) 2 cawan
• Biji Carom (ajwain) 1 sudu teh
• Serbuk penaik 1/4 sudu teh
• Ghee tulen 1 cawan + untuk merendam dan berkhidmat
• Air

Langkah 2: Buat Bola Doh

Campurkan dengan baik dan tambah air yang mencukupi dan aduk ke dalam adunan yang sengit. Panaskan ketuhar hingga 180 ° C. Tekan dengan kuat dan gulung ke dalam bola bulat. Gosok dulang pembakar. Letakkan baatis di atasnya. Tekan mereka sedikit.

Langkah 3: Letakkan doh pada dulang / gril

Letakkan dulang dalam ketuhar yang dipanaskan dan bakar pada 180 ° C sehingga selesai. Ia mungkin mengambil masa lima belas minit hingga setengah jam.

Langkah 4: Bakar Baatis

Jadi bakar baati selama 10 minit dan kemudian semak. Bakar sehingga baati mendapat coklat keemasan. Cuti satu bati dari satu pihak untuk memastikan mereka telah masak.

Langkah 5: Hidangkan Masa

Dip pip panas baati di ghee dan letakkan di atas dulang. Baati untuk berkhidmat sudah siap. Hidangkannya dengan mangkuk yang penuh dengan minyak tulen untuk merendam baatis.

Ini menandakan akhir pengajaran ini. Harap anda menyukainya. Sila undi dan kongsi jika anda fikir ia hebat. Jangan lupa untuk mengikuti projek yang lebih sejuk !!

Jatuh bebas untuk mempunyai apa-apa pertanyaan. Semoga anda menyukai pengajaran saya. Kongsi dan Undi Terima kasih.

*** Jika anda menyukai projek saya sila CLICK Vote! ^ Di atas ^ Terima Kasih ***