Berapa kali anda telah mendengar bahawa rahsia untuk pastri yang baik adalah menjaga ia sejuk.

Nah bagaimana anda sepatutnya menguruskan bahawa apabila 90 darjah di tempat teduh dan anda menjanjikan bulan lalu bahawa anda akan membuat pai blueberry pada tarikh ini. Baik saya mempunyai cadangan untuk anda. Masukkan pin rolling di dalam penyejuk beku. Dan berapa lama ia akan menjadi sejuk ketika matahari terbenam. Nah jika ia seperti pin rolling saya akan tetap sangat sejuk untuk seketika. Baca terus dan cari apa yang saya dapati.

Bekalan:

Langkah 1: Mendapatkan Pin Rolling Baru Anda

Saya telah menunjukkan gambar pin rolling yang saya gunakan untuk membuat kek coklat blueberry ini. Ia adalah botol air. Jenama ini adalah silinder yang anggun. Saya mengupas label jenama itu dan menuangkan air ke dalam jag air dan mengembalikannya ke satu inci atau lebih dari atas. Saya kemudian berdiri di dalam peti sejuk dan membiarkannya di sana sehingga saya mahu membuat pastri. Blueberry yang saya buat ke dalam pai mengisi berehat di sebelah botol air.

Langkah 2: Percubaan Pertama Dengan Pin Rolling Beku

Ketika saya memutuskan untuk mencuba idea baru saya, saya mengganti topi pada botol air yang sekarang beku padat. Ia begitu padat sehingga ia membuat pin bergulir halus tetapi ada membina tepung pada botol dan pastri terus mengangkat.

Langkah 3: Menyelesaikan Masalah

Saya menyerang laci tshirt saya dan mendapati tshirt lengan panjang yang dibuat supaya sesuai dengan selimut. Kerana saya tidak memerlukan tshirt lengan panjang kerana musim panas, saya mengeluarkan lengan baju, membasuhnya dalam peluntur dan membersihkannya dengan baik. Putaran cepat di pengering dan saya mempunyai penyelesaian masalah tepung dan pastri beku ke pin rolling.

Selepas saya menarik lengan di atas botol, rolling berjalan dengan sangat baik dan pastri terus sangat sejuk.

Saya kemudian mencungkil selusin kalangan dan memasangnya ke dalam kuali tart.

Sekarang, ia akan membawa saya beberapa minit untuk membersihkan peralatan pastri dan keluar mengisi jadi saya akan meninggalkan cengkerang pastri untuk duduk di kaunter dan mendapat hangat. Saya fikir tidak selepas semua masalah yang saya pergi untuk menjaga kekecewaan pastri. Saya muncul kuali ke dalam peti sejuk walaupun ia hanya akan menjadi masa yang singkat.

Kemudian saya menarik pan dingin keluar dari peti sejuk dan mengisi kerang. Kemudian saya segera tergelincir ke dalam ketuhar yang dipanaskan dan memasak tart pada 400 darjah.

Hasilnya adalah pastri ringan berkilat dan tart yang lezat.