Sos Plum adalah sos lazat yang terdapat di kedai Asia dan dihidangkan di restoran Cina. Minimalkan rempah-rempah, ia adalah merawat bagi mereka yang bukan pencinta rempah terutama kanak-kanak. Berikut adalah resipi membuat sos prum dalam lima minit dalam ketuhar gelombang mikro.

Bekalan:

Langkah 1: Bahan dan Kaedah

Anda hanya memerlukan 5-6 ramuan yang boleh didapati di pantri. Saya telah menggunakan krim tartar bukan cuka di sini tetapi anda juga boleh mencuba cuka.

1. Prun jus 1/2 cawan

2. Coklat gula 1 sudu besar

3. Jagung pati 1 sudu teh

4. Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh

5. Jus jahe Segar 1/2 sudu teh

6. Krim tartar / Asid Tartaric 1/4 sudu teh

Campurkan semua bahan kecuali kanji jagung dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 2 minit. tambah kanji dan panas selama 1 minit dan sos anda sudah siap. Anda boleh menyesuaikan gula dan asid tartarik sebagai selera anda.