Isi kandungan:
Dalam homebrewing, anda perlu menyimpan bahan cemar biologi seperti bakteria dan spora acuan dari udara untuk memasuki penapis anda dengan baik. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh hanya menutup botol kerana anda perlu membiarkan CO2 dari proses fermentasi melarikan diri.
Penyelesaian biasa ialah memasang bubbler / airlock yang penuh air di bahagian atas kapal penapaian. Airlock membolehkan CO2 keluar dalam bentuk buih tetapi menyimpan udara dari masuk.
Satu lagi penyelesaian yang telah dilancarkan adalah airlock tanpa air. Ini adalah penyekat silikon khas dibuat dengan sepasang katup flapper di dalam silinder. Para flapers masuk hanya satu arah, jadi gas boleh keluar tetapi tidak masuk Saya tidak mahu menghabiskan $ 3 untuk injap dan $ 8 untuk penghantaran, jadi saya memutuskan untuk pergi ke http://techshop.ws dan membuat beberapa saya sendiri.
Bekalan:
Langkah 1: Bahan
- Silikon atau penyumbat getah, gred makanan kerana ia bertujuan untuk dihubungi dengan bir anda. Anda akan mahu mereka yang mempunyai lubang di tengahnya (atau gerai sendiri).
- Coklat silikon gred makanan
- Kertas menaip yang bersih
Langkah 2: Langkah 1
Lay out stoppers anda di permukaan rata. Jika mereka tidak datang dengan lubang, lubang gerudi di dalamnya. Berikan dermawan mengenai saiz lubang.
Langkah 3:
Potong kertas bersih supaya mereka boleh menutup lubang itu dan satu sisi penutup.
Langkah 4:
Tutup bahagian atas penyumbat dengan caulk silikon gred makanan. Tutup bahagian penutup yang terbuka dan bahagian-bahagian yang mempunyai kertas di atasnya.
Langkah 5:
Buang kertas.
Sudah selesai! Setelah silikon kering dan kertas dikeluarkan, anda boleh menggunakan ini sebagai airlocks dalam karbol penapaian anda. Kelopak silikon harus berlabuh ke bahagian penyumbat yang telanjang tetapi dapat memancarkan gas dari bahagian yang dilapisi kertas.
Saya membuatnya di Techshop!
Letakkan penyumbat udara dalam fermenter dan minuman anda.