Terdapat 2 kelemahan utama dalam kaedah pembuatan bir pembuat kopi kopi. Yang pertama adalah, ia menjadikan kopi terlalu cepat. Air panas tidak mempunyai masa untuk memancarkan rasa kopi dengan berkesan. Ini adalah model BVMC-PSTX91 tetapi ini terpakai kepada banyak model yang serupa.

Bekalan:

Langkah 1: Keluarkan Air dalam Penapis.

Terlalu memanjangkan jumlah masa air panas bersentuhan dengan alasan kopi, saya menggunakan bakul mesh logam dengan kombinasi penapis kertas. Keranjang mesh logam memaksa air untuk keluar dari sisi memaksimumkan hubungan dengan alasan. Penapis kertas menyimpan alasan halus daripada cawan kopi saya dan sedikit memperlahankan proses pembuatan bir.

Langkah 2: Coffee Bloom Mr. Coffee Style.

Satu langkah penting yang dilakukan semasa penyediaan kopi manual adalah menghancurkan mekar. Apabila air panas dituangkan ke dalam kopi bawah tanah, karbon dioksida dibebaskan dan perimeter luar alasannya diangkat. Kawasan yang ditarik ini perlu dibasahi sama ada dengan menuangkan air di atasnya atau dengan mengaduk. Jika tidak, pengekstrakan kopi tidak akan sangat berkesan. Gambar dalam langkah ini menunjukkan mekar yang dihasilkan selepas 2 cawan air telah ditebang ke penapis. Mr Coffee melayang langsung di tengah-tengah bakul yang mencipta mekar yang sangat bagus tetapi jika dibiarkan tidak terganggu, ia akan menghasilkan kopi yang agak lemah dan tidak enak.

Langkah 3: Busting Bloom.

Apa yang saya lakukan adalah selepas 2 cawan air yang pertama dimasukkan ke dalam bakul penapis, saya mengeluarkan botol dari unit yang seterusnya menghentikan proses pembuatan bir. Saya tunggu 5 saat untuk air berhenti mengalir. Pada masa ini saya mengeluarkan pemegang bakul penapis dari unit Kopi Mr. dengan tangan kanan saya dan memberikan alasan yang pantas dengan sendok dengan menggunakan lefthand saya. Jangan letakkan bakul air di atas meja. Butang kawalan aliran di bahagian bawah bakul akan melepaskan kopi panas di seluruh kaunter anda. Mengaduk wets mekar semua alasan seperti yang ditunjukkan dalam foto.

Langkah 4: Hasil Kopi Kopi Lebih Baik.

Ini adalah apa yang penapis kelihatan seperti hampir akhir proses pembuatan bir. Alasannya basah dan sama rata di seluruh penapis. Sekiranya anda menggunakan brewer ini hanya dengan penapis kertas dan jangan bust mekar, terdapat sebuah kawah besar di tengah-tengah bakul dengan alasan yang tidak digerakkan ditolak sisi. Dan kopi yang dihasilkan agak lemah dan tidak enak.

Saya perhatikan bahawa model kopi baru yang dipasarkan dipasarkan sebagai prestasi mekar yang optimum. Saya tidak pernah mencuba unit baru ini, jadi saya tahu apa yang terlibat tetapi sekurang-kurangnya mereka menyedari betapa pentingnya pengendalian mekar yang betul.