Siapa yang tidak suka fudge? Resipi ini begitu mudah namun begitu sihat. Terdapat dua jenis fudge, gaya berkrim dan gaya berpasir dan rapuh. Sandy dan rapuh bukanlah cara terbaik untuk menggambarkan gula-gula tetapi itulah persoalan ini. Ia mempunyai rasa mulut yang luar biasa, bahawa barangan berkrim tidak dapat dipadankan.

Bekalan:

Langkah 1: Bahan-bahan

Ini semua yang anda perlukan untuk bahan-bahan:

• 750 gram gula perang
• 150 gram mentega
• 250 Gram Gula Icing
• 150 ml Whipping Cream (35%)
• Splash vanila (pilihan)

Langkah 2: Video

Lihat video dan arahan bertulis ikuti:

Langkah 3: Arah / Kaedah

1. Campurkan dalam periuk saiz sederhana gula perang, mentega dan krim sebat.
2. Mentega cawan 6 "x 10" cetek.
3. Panaskan campuran di atas api sederhana. Kacau dan kacau seketul periuk seketika. Bawa mendidih. Biarkan ia mendidih selama 5 minit, nonton ia supaya tidak mendidih.
4. Keluarkan dari panas dan kocok gula dalam.
5. Tuangkan ke dalam kuali.
6. Biarkan sejuk dan sejukkan sehingga tegas.
7. Potong di pinggir kuali dengan pisau mentega.
8. Keluarkan fudge yang keras ke papan pemotongan.
9. Potong segi empat.
10. Nikmati dengan minuman panas atau segelas susu !!