Ini bukan brownie setiap hari. Mereka luar biasa walaupun tanpa wiski. Anda hanya mahu menambah Jack Daniel.

Pertama sekali anda akan memerlukan kuali persegi kecil. Saya fikir mereka adalah sekitar 8 atau 9 inci persegi. Saya membeli satu di bawah dari Dollar Tree untuk satu pek 2. Saya telah cuba menggandakan resipi itu dan ia tidak muncul juga. Jika anda membuat keputusan untuk membuat lebih daripada 1 kumpulan, saya juga mengesyorkan supaya tidak menggunakan semula kuali tanpa membilas semua coklat.

Bahan-bahan Brownie

Tepung 3/4 cawan

1/2 sudu teh baking soda

1/2 garam sudu teh

1/2 cawan gula (atau lebih jika dikehendaki, untuk rasa yang lebih manis)

1/3 cawan Crisco memendekkan

2 sudu air

1 (6 auns) pakej cip coklat

1 sudu vanila

2 telur

1/2 cawan kenari cincang

1 / 3-1 / 2 cawan Jack Daniels Whiskey (atau lebih kurang sesuai dengan rasa)

Bahan-bahan Frosting

1 1/2 auns coklat tanpa gula

1/4 cawan mentega unsalted

2 cawan tepung gula

3 sudu separuh setengah

1 sudu Jack Daniels Whisky

1/2 sudu teh vanila ekstrak

Apabila saya membuat ini, saya menggunakan 1/2 cawan. Anda boleh dengan mudah menggantikan Jack Daniel untuk minuman keras lain, sama ada bourbon, wiski atau Bailey. Mereka semua akan bekerja dengan sempurna.

Bekalan:

Langkah 1: Sembur Pan Baking Anda

Cukup mudah. Tidak perlu banyak penjelasan di sini kecuali jika anda melangkau langkah ini, anda membazirkan coklat.

Untuk mendapatkan siap untuk membuatnya cepat, dapatkan mangkuk berasingan dan letakkan tepung, garam & baking soda.

Ia jauh lebih murah untuk membeli semua walnut dan memecahnya sendiri. Siapkan ini lebih awal daripada masa dan masukkan ke dalam mangkuk lain.

Langkah 2: Pemanasan dan Pencampuran

Pra-panas oven anda hingga 350 ° F.

Dalam periuk / periuk, cairkan mentega dengan api yang sangat rendah. Saya akan mengatakan hanya di atas tetapan rendah, walaupun setiap dapur berbeza. Di lombong saya mesti menggunakan sederhana rendah atau rendah kerana ia berjalan lebih sejuk. Anda tidak mahu mentega mendidih tho.

Setelah mentega dicairkan, tambah pemendekan dan air (ini sebabnya anda tidak mahu mentega mendidih). Campurkan dengan baik.

Setelah semua ini bercampur-campur dan lancar, tambah cip coklat & vanila dan kacau dengan baik.

Masukkan 1 telur pada satu masa dan pukul sehingga lancar. Masukkan dalam tepung / garam / baking soda dan kacau dengan baik. Kacau dalam walnut.

Pindahkan campuran anda ke dalam baking pan dan bakar selama 25-30 minit. Gunakan tusuk gigi untuk menguji jika terdapat apa-apa yang melekat padanya. Jika ia keluar bersih, brownies dimasak.

Langkah 3: Memperkenalkan Brownies

Sebaik sahaja ini keluar dari ketuhar (semasa panas) gunakan lubang garpu garpu seluruh ini. Jangan bimbang awak tidak akan melihat ini selepas fros. Memastikan bahagian tepi cukup sedikit.

Gerimis Jack Daniel seluruhnya. Perlu diingat bahawa pusat cenderung untuk tenggelam sedikit di bawah selebihnya supaya anda ingin memastikan tepi ditutup dengan baik. Bukan sahaja ini untuk menambah rasa, tetapi ia menjadikan coklat sangat lembap.

Langkah 4: Membuat Frosting

Walaupun brownies masih panas terus dan membuat frosting.

Sekali lagi, ini sangat cepat jadi anda mahu membuat sedikit sebelum memanas dapur. Dalam mangkuk menggabungkan setengah-setengah, wiski & vanila Jack Daniel. Campurkan separuh / separuh / campuran Jack Daniel / vanila dengan gula bubuk sehingga tidak ada ketulan dan ia licin.

Campurkan dengan baik dan letakkan di sebelah.

Dalam kuali sos mencairkan mentega. Anda tidak mahu ini sangat panas sama sekali, jadi pastikan ia berada pada tahap rendah. Setelah mentega cair tambah coklat dan kacau sehingga halus.

Letakkan campuran dengan bahan-bahan lain di dalam kuali dan campurkan dengan baik sehingga sangat halus.

Langkah 5: Memohon Frosting

Tuangkan frosting pada brownies yang masih panas. Gunakan Spoonula untuk mengikis kuali supaya anda mendapatkan semua pembekuan dari kuali.

Campuran akan berair, tetapi tegas kerana ia sejuk.

Sebarkan secara merata mungkin. ENJOY!