Masa untuk memecahkan gulung-gumpalan itu dan gam gamai kerana 'musim ini untuk rumah roti halia! Walau bagaimanapun, pada tahun ini kenapa tidak meletakkan sentuhan hijau pada tradisi bercuti yang hebat ini? Di Michelle Kaufmann Designs, firma seni bina saya yang pakar dalam bangunan prefab hijau, kami komited untuk membuat reka bentuk yang cekap, mapan untuk semua orang. Satu rumah yang kami bangga dan yang anda pernah dengar ialah mkLotusTM Kami telah mencipta resipi untuk membuat mkLotusTM roti halia anda sendiri, atau, seperti yang kami suka memanggilnya, haliaLotus! Selain daripada aktiviti percutian yang menyeronokkan dan lazat, kami berpendapat projek ini merupakan cara terbaik untuk memulakan kanak-kanak dengan ide-ide keberlanjutan dan kehidupan hijau. Tidaklah terlalu awal untuk mengajar anak-anak anda menjadi prihatin terhadap persekitaran kita dan melatih mereka bagaimana menghormati dan melindunginya melalui tindakan sehari-hari. Masa tahun ini adalah satu yang menyeronokkan dan menarik untuk kanak-kanak; apa cara yang lebih baik untuk melibatkan mereka dalam penghijauan kemudian dengan mengintegrasikannya ke dalam tradisi percutian keluarga anda. Saya harap anda akan mendapati hasilnya sedap dalam setiap cara!

Bekalan:

Langkah 1: Bahan-bahan

BAHAN-BAHAN (menggunakan bahan organik, adil perdagangan sekiranya mungkin):

Adunan Biskut:

- 1.5 cawan krim pembungkusan organik

- 1 sudu teh bebas gula, ekstrak vanila tulen organik

- 2.5 cawan gula perang organik yang dikemas dengan kukuh

- 2 sudu teh baking soda

- 1 daun halia daun halia

- 2 sudu teh kayu manis

- 1 1/3 cawan cahaya Barbados Perladangan Fair-trade molasses

- 9 cawan tepung serba guna

Icing Semen:

- 2 putih telur besar dari ayam bebas, ayam makan organik

- 1/8 krim sudu krim tartar

- 2 sudu teh air

- 3 cawan sifted gula serbuk organik

Hiasan:

- 8 "panel solar" atau dataran coklat organik yang adil dan adil

- 1 hingga 2 oz coklat fudge organik dan perdagangan yang adil

- Cucian biru

- Pelik hijau atau taburan Krismas (hijau & merah)

- Kelapa yang dicincang organik

Langkah 2: Persediaan

PENYEDIAAN:

Tembok Cookie:

Baris pembakar selebar 12 x 15 inci dengan kertas kertas atau silpats (tikar baking silikon)

Dalam mangkuk kecil, krim cawan dan vanila sehingga ia memegang puncak lembut. Mengetepikan.

Dalam mangkuk besar, pukul bersama gula perang, baking soda, halia, dan kayu manis. Pukul di molasses dan campuran krim whipped sehingga digabungkan dengan baik.

Dengan pengadun yang berjalan, secara beransur-ansur menambah tepung, terkena sehingga bercampur dengan sempurna.

Minum tepung papan pastri atau tikar. Melancarkan sebahagian daripada doh sehingga rata, tetapi tidak begitu nipis yang anda tidak dapat mengambilnya tanpa mengoyak. Keluarkannya di atas pin rolling dan bergerak ke lembaran pembakar yang disediakan.

Teruskan melipat doh ke ketebalan walaupun pada lembaran penaik. Ini mudah dicapai dengan meletakkan dua jalur kayu sama tebal di kedua-dua sisi lembaran penaik untuk menyokong pin rolling. Ketebalan juga penting. Kawasan yang lebih rendah akan dibakar lebih gelap dan lebih rapuh. Sekitar 4 cawan untuk setiap kepingan tebal 1/2 inci.

Bakar dua helai doh pada satu masa. Bakar sehingga agak teguh di tengah; untuk kepingan tebal 1/4 inci, panggang pada 275 F.

Keluarkan dari ketuhar selepas 20 minit. Poskan pola pemotongan rumah roti halia anda sebagai hampir sama mungkin pada lembaran cookies. Jangan lupa untuk memotong potongan-potongan untuk sistem tangkapan air dan pelindung matahari dan dinding skrin anda! Potong di sekitar corak dengan pisau tajam, keluarkan corak, dan pisahkan kepingan (boleh dipanggang kemudian untuk dimakan). Pulihkan potongan rumah ke ketuhar, menukar kedudukan rak mereka, dan terus membakar lagi 40 hingga 50 minit bergantung pada seberapa keras anda mahu cookie anda.

Walaupun kepingan-kepingan itu dibakar, adunan mana-mana baki boleh dilancarkan untuk hiasan rumah roti hiasan tambahan.

Apabila kepingan-kepingan selesai dibakar, keluarkan perlahan-lahan dengan spatula rata dan biarkan mereka sejuk pada lembaran lain 5 hingga 10 minit sebelum bergerak ke rak untuk menyejukkan sepenuhnya.

Pada ketika ini, anda boleh membungkus kepingan rumah roti halia dalam kedap plastik dan menyimpan sehingga satu bulan. Atau teruskan untuk memasang dan menghiasi rumah anda dengan menggunakan simen kepingan (resipi berikut).

Icing Semen:

Dengan pengadun elektrik menewaskan putih telur, krim tartar, dan air sehingga berbuih. Campurkan dalam gula pada kelajuan tinggi sehingga kaku, 5 hingga 10 minit. Gunakan serta-merta atau tutup dan gunakan dalam masa 8 jam.

Hasil: kira-kira 1.5 cawan icing

Langkah 3: Pembinaan dan Hiasan

Pembinaan dan Dekorasi:

Mulakan dengan asas yang bersih dan rata seperti plat hidangan atau sekeping kadbod yang kukuh yang dibalut dengan kertas hiasan hijau.

Mula memasang menggunakan sekeping sampingan. Sapukan garis simen aising di sepanjang bahagian bawah dan letakkan di pangkalan anda dan mengelilingi dengan lebih banyak lapisan gula untuk melekatkannya. Sekarang gunakan gelas (mungkin diisi dengan telur telur untuk menambah berat badan) untuk menyokong dinding sebelah pertama apabila anda bergerak ke tempat lain. Terapkan kaedah yang sama kepada dinding yang selebihnya memastikan juga garis tepi dengan icing di mana mereka berhubung dengan jiran mereka.

Garis bawah dinding skrin anda dengan aising dan letakkan di sekitar dek bilik tidur.

Kini anda perlu membenarkan pangkalan anda kering selama setengah jam supaya ia dapat menyokong bumbung dan traktir bumbung tanpa runtuh. Anda boleh menggunakan masa ini untuk menghancurkan laluan jalan, dek depan dan sampingan, dan mencerminkan kolam. Sebaik sahaja sisi ditetapkan, anda boleh memohon icing ke tepi atasnya untuk melampirkan kepingan bumbung. Mulailah dengan sekeping bumbung slanted sebelum bergerak ke bumbung yang hidup.

Sekiranya anda rasa bercita-cita tinggi dan ingin menjadikan halia anda kelihatan benar-benar tulen maka anda boleh memotong sekeping bumbung yang tinggal supaya ia hanya jatuh ke dalam rumah dan tidak terletak di bahagian atas dinding. Ais kawasan di dalam dan di bahagian atas dinding dan letakkan bahagian bumbung di dalamnya. Apabila sekeping kering selama setengah jam akan terus menekannya perlahan hingga kira-kira seperempat inci tertekan ke dalam rumah.

Mulailah trellis yang lebih besar di sekeliling ruang tamu dengan meletakkan dua keping kue yang tebal 1/4 inci sepanjang dinding sisi kiri dan kanan. Biarkan beberapa minit untuk ditetapkan. Kemudian letakkan kepingan 1/4 inci terpanjang tiga terpanjang di atas hujung yang melekat di hadapan dari kepingan sebelah. Kemudian letakkan enam bahagian terkecil di setiap sisi bilik supaya mereka berehat di sekeping panjang yang anda buat sebelum ini. Pada saat anda selesai bahawa lapisan gula pada tiga bilah depan harus cukup kering sehingga Anda dapat melekatkan lima bagian terbesar 1/4 inci ke bagian bawahnya. Ambil yang keenam dari kepingan-kepingan ini dan letakkannya di atas entri depan. Tunggu beberapa minit dan kemudian letakkan tiga keping 1/4 inci terkecil di atasnya. Sekiranya anda keliru lihat gambar yang kita ada di dalam trellises!

Juga, jangan lupa melepaskan perairan halia anda untuk melengkapkan sistem tadahan air anda! Sapukan icing pada kolam dan air terjun yang mencerminkan (hanya gunakan beberapa 1/4 dalam bingkai kuki berfikir untuk spout) kemudian tutup dengan taburan biru.

Sekali setiap sekeping ditetapkan dan mempunyai setengah jam lagi untuk mengeringkan anda boleh menghias! Sapukan fudge coklat ke bumbung hidup anda dan tutup dengan taburan hijau atau Krismas dan kelapa yang dicincang. Aiskan panel solar coklat anda ke bahagian bumbung (jika anda merasakan gingerLotus anda memerlukan lebih banyak kuasa daripada 1.6 kw berasa bebas menggunakan lebih banyak kotak coklat!).

Pelekap paip di sepanjang dinding, bumbung, dan tingkap bagaimanapun anda mahu.

Jangan lupa untuk menyebarkan lapisan ais di seluruh "halaman" anda dan tutup dengan taburan hijau atau Krismas dan kelapa yang dicincang.

Langkah 4: Bincangkan Elemen Hijau Dengan Kanak-kanak!

Kini sudah tiba masanya untuk menikmati gingerLotus anda dengan memakannya dan membincangkan dengan anak-anak anda konsep bangunan hijau yang anda masukkan ke dalam rumah anda! Berikut adalah beberapa idea untuk dibincangkan:

Bayangkan dinding tembikar anda sama seperti dinding mkLotusTM sebenar: terlindung untuk memanaskan panas semasa musim sejuk dan udara sejuk semasa musim panas. Ini bermakna kurang tenaga.

Perhatikan saiz besar dan bilangan tingkap dan pintu yang anda potong? Itulah sebabnya mereka boleh membiarkannya banyak cahaya matahari semulajadi dan jadi anda tidak perlu mempunyai lampu lain pada siang hari.

Apabila anda memotong pintu dan tingkap, anda boleh berpura-pura mengisi dengan kaca jenis yang sama di dalam mkLotusTM. Kami menggunakan jenis khas tetingkap tetingkap yang dua lapisan tebal sehingga ia tetap panas apabila anda menginginkannya dan udara yang sejuk apabila anda mahu itu, sama seperti dinding.

Anda akan menggunakan icing untuk memegang Lotus halia atau bingkai itu. MkLotusTM sebenar menggunakan kayu bersertifikat FSC untuk membina lantai dan siling. Ini bermakna ia tidak menjejaskan alam sekitar apabila kayu ini dipotong.

Cuba bayangkan lantai dibuat dari buluh seperti di mkLotusTM. Buluh tumbuh secepat dua kaki sehari supaya ia datang kembali jika anda memotongnya.

Dinding skrin adalah cara terbaik untuk menghiasi bilik dari matahari dan menyejukkan mereka secara semula jadi.

Senyap bahagian bumbung ini membolehkan panel solar menyerap lebih banyak cahaya matahari.

Bumbung hidup hijau memakan air ribut dan menyerap sinar matahari, yang merupakan cara lain untuk menjaga rumah secara semula jadi.

Trellises adalah satu lagi ciri penghias matahari yang hebat di mkLotusTM yang mengurangkan keperluan untuk penghawa dingin.

Sistem tadahan hujan dan air bawah tanah mengumpul air untuk digunakan untuk menyiram taman.

MkLotusTM menggunakan 100% kuasa solar yang dihasilkan yang membuat bil elektrik sifar.

Fikirkan icing di luar adalah seperti yang kita panggil berpihak. Bahagian tepi yang kami gunakan di mkLotusTM dibuat dari kayu Bersertifikat FSC (seperti pembingkaian) dan juga simen penyelenggaraan yang rendah dan tahan lama dengan warna yang telah ditambah, yang bermaksud ia tidak perlu dicat atau diperbaiki atau diganti. Ini bermakna kurang sisa!

Langkah 5: Lawati Laman Web Saya dan Blog Baru Jenama Saya!

Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai kerja saya, anda boleh melawat kami di www.michellekaufmann.com.

Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai mkLotusTM lawati www.mkLotus.com.

Untuk mengetahui lebih lanjut tentang kehidupan hijau dan bagaimana anda boleh pergi melawat blog saya di http://blog.michellekaufmann.com. Anda boleh menghantar gambar-gambar ciptaan anda melalui blog saya juga!

Saya harap anda menikmati membuat jaheLotus anda sendiri!