Dalam siri ini, kami akan menunjukkan kepada anda makanan ringan atau gula-gula yang boleh dimakan setiap hari di rumah yang sihat. Dalam video pertama ini kita akan melihat coklat herba.

Terdapat banyak yang menarik Kajian saintifik mengenai coklat dalam beberapa tahun kebelakangan membuktikan ia adalah kesihatan yang baik. Terdapat nampaknya banyak kekeliruan tentang apa jenis coklat untuk dimakan, dan berapa banyak (lihat di bawah untuk jumlah). Apabila menggunakan jenis yang tepat, coklat juga boleh digunakan secara terapeutik. Mengambil coklat yang berkualiti rendah, atau yang dimuatkan dengan gula dan bahan kimia, seperti apa-apa lagi yang mengerikan untuk kesihatan anda dan membatalkan semua faedah antioksidan dalam coklat. Untuk mendapatkan pemahaman yang lebih baik mengenai bahan-bahan ini, sila lihat syarat-syarat:

Terminologi Chocolate

Ia berguna sekali untuk memahami perbezaan antara koko, koko dan coklat. Berikut adalah beberapa definisi:

• Cacao: Merujuk kepada tumbuhan, pokok malar hijau kecil dari spesies Theobroma kakao, ditanam untuk benihnya, juga dikenali sebagai kacang kakao atau biji koko
• Kakao: Merujuk kepada serbuk yang diperbuat daripada biji kakao yang dipanggang, dibubuh dan tanah, yang mana kebanyakan lemak telah dikeluarkan
• Mentega koko: Komponen lemak benih kakao
• Coklat: Makanan pepejal atau gula-gula yang dibuat daripada penyediaan benih kakao (panggang); jika biji kakao tidak dipanggang, maka anda mempunyai "coklat mentah," yang juga biasanya manis

Apakah Perbezaan Antara Mentega Kakao Dan Minyak Kakao? Mentega kakao dan mentega koko bermula dengan cara yang sama. Mentega kakao dipanaskan pada suhu yang tinggi, sedangkan mentega kakao tidak. Perbezaannya adalah pada produk akhir: koko lebih murni dengan jumlah antioksidan yang lebih tinggi.

Mentega kakao digunakan pelembab semulajadi yang hebat (seperti yang akan anda lihat di dalam deodoran saya di sini) Kajian juga menunjukkan bahawa ia mempunyai senarai manfaat yang termasuk memori yang lebih baik, mood, dan meningkatkan imuniti.

Lihat senarai faedah coklat yang luar biasa di bawah.

Cara Membuat Coklat Sihat

- Dalam dandang berganda, letakkan jumlah yang sama coco (kakao) mentega dan minyak kelapa dan cair. Anda boleh menambah mentega organik mentah yang diberi makan juga, jika anda boleh mendapatkannya.

• - ½ cawan Mentega koko
• - ½ cawan Minyak kelapa
• - ¼ cawan atau 4 sudu meja Serbuk Cocao
• - 3 sudu meja pemanis semula jadi mana-mana satu atau gabungan lohan, xilitol, madu organik, atau stevia.
• - 1 Pinch Garam merah jambu (1/4 - 1/2 sudu teh)

Anda juga boleh menambah sedikit bahan-bahan lain yang anda suka seperti, kayu manis, vanila, pudina, atau kacang tanah, mentega badam, atau protein whey.

Jika anda boleh mendapatkan rumput organik yang diberi makan mentega membelah minyak kelapa hingga ¼ cawan dan ¼ potong mentega. Catatan: Ini lemak sihat mentah (mentega koko, minyak kelapa, mentega yang diberi makan rumput) sangat baik untuk anda dan tidak merangsang dan pelepasan atau rintangan insulin, yang merupakan sebab utama kami mendapat berat badan.

- Selepas cair dan dicampur bersama, tuangkan ke dalam cetakan coklat, atau pinggan (bukan plastik).

- Di dalam pinggan anda boleh mencurahkannya ke atas pisang dan mentega kacang organik (apabila beku adalah makanan ringan yang besar itu sendiri), lebih banyak badam, berbanding biji rami atau mana-mana kacang lain. Saya biasanya bertiup kacang-kacangan dan mendidihnya terlebih dahulu.

Anda juga boleh menambah ini ke teh, kopi atau tuangkannya di atas ais krim popcornor dalam blog video ini:

- Popcorn Sihat

- Ais Krim Sihat

Serbuk kakao

Kesihatan Kerja Baku Kakao Organik Bijirin 1lb / 16oz

Mentega cacoa

Coklat Kakao / Cocoa (Organik, Tidak Dirosakkan), 16-ounce

Anda boleh menggunakan mana-mana pemanis ini Lo Han

Purelo Lo Han Sweetener (Buah Biksu) 7 oz (200 gram) Pwdr

Stevia

Daun Sweet Sweet Drops Vanilla Creme Flavored Cecair Stevia, Bottle 2-Ounce

Xylitol

Sekarang Makanan Xylitol, 2.5 paun beg

Madu organik

Organic Bee Farms CERTIFIED ORGANIC RAW HONEY 100% CERTIFIED ORGANIC HONEY Raw, Unprocessed, Unpasteurized - Kosher 32oz

Garam Pink Himalaya

Salt Himalayan Pink Gourmet FDA Tiada Kimia Non-gmo Organic Halall Kosher 2 Lbs Fine Grind (.5mm) (2 Pounds)

Butter Organik Kacang -

Maranatha Pnut Btr, Og, Crmy, Salt, 16-Ons

Coklat Coklat

Cawan silikon 30-Cavity silikon, gula-gula dan Kacang Butter-Cup Mold

Faedah Coklat

Chocolate mengandungi flavonoid. Ini adalah antioksidan yang mempunyai manfaat kardiovaskular, kajian telah menunjukkan bahawa mereka mengurangkan tekanan darah, kolesterol, dan keradangan, dapat mengawal diabetes, dapat meningkatkan kognisi pada orang dewasa yang lebih tua, dapat mengurangi kelambatan dan kemurungan, dapat membantu mencegah penyakit dan banyak lagi.

(Saya tidak mengesyorkan mengambil flavonoid dalam bentuk tambahan kerana ia mempunyai kesan sampingan seperti rasa mual dan sakit kepala dan banyak lagi. Mereka membantu dalam jumlah kecil yang terdapat dalam coklat gelap seperti ini, tidak begitu banyak dengan coklat komersial kerana ia mengandungi gula dan bahan-bahan lain yang tidak sihat.)

Cacao juga mengandungi antioksidan yang dipanggil epicatechin yang disyorkan untuk membantu melindungi kerosakan sel saraf. Kuna's Panama yang mengonsumsi sehingga 40 cawan seminggu ini mempunyai kurang daripada 10% risiko stroke, kegagalan jantung, kaner dan diabetes.

Cacao juga tinggi dalam resveratrol antioksidan didapati membantu melindungi sistem saraf anda.

Menurut Ori Hofmekler, penyokong kesihatan & pengarang Diet Warrior, untuk mendapat manfaat sepenuhnya daripada coklat, anda perlu menggunakan kira-kira 3.5 hingga 7 auns setiap hari. Dia menyatakan:

• "Masalahnya ialah walaupun jenama coklat gelap yang sihat hari ini tidak direka untuk penggunaan yang besar, ya, hidangan sederhana tiga hingga empat auns coklat gelap setiap hari mungkin mencukupi untuk menjejaskan saiz gula dan pinggang anda."

Perhatikan jika anda membeli coklatpastikan ia adalah coklat gelap dengan peratusan tertinggi yang mungkin, lebih baik 70% atau lebih tinggi. Coklat susu tidak menjadi pilihan yang baik kerana mengandungi susu pasteur, yang tidak baik untuk anda, dan jumlah gula yang banyak. Coklat putih juga tinggi gula dan tidak mengandungi sebarang fitonutrien, jadi bukan pilihan baik. Saya juga akan mengelakkan mana-mana yang mengandungi apa-apa pemanis tiruan. Juga elakkan gula tebu, fruktosa, sirap jagung fruktosa tinggi, gula malt, maple, madu, tarikh, sirap beras, sirap tapioka, gula kelapa, atau molase. Hal yang sama berlaku untuk coklat yang dibuat dengan alkohol gula atau pemanis tiruan. Ini akan menyebabkan kembung, mengganggu pencernaan dan kesan sampingan toksik. Juga elakkan apa-apa biji koko GMO dan beli organik.

Seperti apa-apa lagi, terlalu banyak boleh memberi kesan sampingan. Makan lebih banyak daripada tubuh anda boleh mengendalikan boleh menyebabkan masalah tidur kerana kafein, atau masalah lain seperti kemurungan, pencerobohan. Oleh itu, beri perhatian kepada badan anda dan bagaimana ia bertindak balas.

Bekalan: