Mewujudkan rumah roti halia adalah tradisi masa yang dihormati. Saya ingin melihat jika membuat satu dengan bantuan pemotong laser akan menjadi pembaikan ke atas versi standard dapur sahaja.

Pembuatan dan pembuatan adalah sangat menyenangkan dan aktiviti ikatan yang baik di Fablab London!

Bekalan:

Langkah 1: Bakar Gingerbread

Saya menggunakan resipi ini dari BBC untuk rumah roti halia. Berbeza dengan lelaki jahe, anda mahu lembaran nipis dan tegar pada akhirnya dan resipi ini berfungsi seperti pesona.

Untuk roti halia itu:

Bahan-bahan:

250g mentega unsalted

200g gula muscovado gelap

7 sudu sirup emas

Tepung kosong 600g

2 sd bikarbonat soda

4 sudu teh halia tanah **

Proses (Diubah untuk pemotongan laser dari resipi BBC) :

1. Panaskan oven ke 200C / kipas 180C / gas 6. Melelehkan mentega, gula dan sirap dalam kuali. Campurkan tepung, bikarbonat soda dan halia tanah ke dalam mangkuk besar, kemudian kacau dalam campuran mentega untuk membuat adunan yang sengit. Sekiranya ia tidak akan datang bersama-sama, tambah sedikit percikan air.

2. Letakkan satu kepingan kertas penaik pada permukaan kerja anda dan gulung kira-kira satu perempat adunan kepada ketebalan dua syiling tebal. Sisi roti halia, masih di atas kertas penaiknya, ke dalam lembaran penaik. Ulangi dengan adunan yang masih tinggal, ulang-ulang hiasan, sehingga anda mempunyai cukup untuk dua dinding sisi, dinding depan dan belakang dan dua panel bumbung. Mana-mana adunan yang tersisa boleh dipotong menjadi pokok Krismas, jika anda suka.

3. Bakar semua bahagian selama 12 minit atau sehingga tegas dan sedikit lebih gelap di pinggir. Biarkan sejuk selama beberapa minit untuk ditegakkan. Biarkan sejuk sepenuhnya.

** Laser memotong roti halia anda akan menjadikannya kelihatan cantik tetapi rasa mengerikan. Saya meninggalkan halia itu kerana ia tidak menambah apa-apa warna atau tekstur dan kami tidak akhirnya memakannya pada akhirnya. Panggilan anda.

Langkah 2: Whip Up Icing

Untuk simen 'icing':

Bahan-bahan:

2 putih telur

Gula 500g gula, tambah tambahan kepada habuk

Proses:

Letakkan putih telur dalam mangkuk besar, ayakan dalam gula ais, kemudian kacau untuk membuat lapisan ais tebal dan licin. Sendok ke dalam beg paip dengan muncung sederhana. Ular paip yang melimpah di sepanjang tepi dinding, satu demi satu, untuk bergabung bersama dinding. Gunakan mangkuk kecil untuk menyokong dinding dari dalam, kemudian biarkan kering, sesuai untuk beberapa jam.

Icing bertindak sebagai simen dalam pembinaan roti halia. Anda boleh membuat ini lebih awal daripada masa tetapi apa-apa yang terdedah kepada udara akan mengeras sehingga saya cadangkan memasukkannya ke dalam beg paip atau ziplock yang boleh anda korbankan. Apabila anda sudah bersedia untuk membina, snip dari sudut beg untuk membolehkan jumlah yang betul melekap pada satu masa.

Langkah 3: Tetapkan Fail Potong Rumah

Saya menyesuaikan fail rumah roti bakar yang saya dapati di Thingiverse untuk memasukkan bumbung kerang, hiasan tambahan, dan logo Fablab. Saya akan memuatkan fail saya tidak lama lagi supaya anda boleh mengambilnya dan terus membina apa yang saya bermula!

Tab di dalam fail ini membina rumah dengan lebih mudah kerana saya mampu mengeringkan semuanya. Saya menambah lapisan gula untuk kekuatan dan hiasan, tetapi ia tidak perlu untuk menjaga dinding! Pretty neat.

TIP: Saya cadangkan prototaip kadbod sebelum memotong roti halia.Kadbod adalah murah dan akan menunjukkan kepada anda apa-apa kesilapan pembinaan ketika mengacaukan roti halia panggang boleh menghantar anda kembali ke dapur untuk memulakan.

Langkah 4: Laser Gingerbread itu

Memotong roti halia itu menyenangkan dan akhirnya dibakar seperti gula terbakar. Seperti yang saya katakan sebelum ini, barangan itu terasa dahsyat tetapi manfaatnya adalah membina ketepatan dan kestabilan struktur sebelum anda menambah simen.

Video dalam langkah ini menunjukkan berbilang pas laser selama setiap baris dan dilakukan melalui Hyperlapse sehingga video menunjukkan proses ini 10x lebih cepat daripada kehidupan nyata untuk demonstrasi.

Saya membuat lelaki dan pokok-pokok kecil roti halia sebelum membuat rumah untuk belajar bagaimana untuk bekerja dengan bahan ini di pemotong laser dan mencari resipi yang akan membuat jenis kuki terbaik untuk bekerja dengan. Potongan-potongan ini akhirnya menambah hiasan ke adegan pemotongan laser musim sejuk saya!

Saya fikir ia hanya akan menghasilkan helai kecil roti halia (ketuhar kecil!) Kerana mereka masing-masing cukup besar untuk satu dinding atau panel dan kepingan yang lebih besar mungkin telah dibakar tidak rata. Sila bereksperimen dan beritahu saya apa yang anda cuba yang berfungsi dan tidak berfungsi:-)

Tetapan Pemotong Laser:

Sila ambil perhatian bahawa saya menggunakan Trotec Speedy 300 Laser dan ini adalah tetapan terbaik saya. Mesin yang berbeza atau juga resipi roti halia yang berbeza boleh memerlukan tetapan kuasa / kelajuan / kekerapan yang sangat berbeza:-)

Kuasa: 85

Kelajuan: 2

Kekerapan: 2000

Pas (benar-benar bereksperimen dengan sampel anda di sini): 3

Langkah 5: Pasang Rumah Anda

Tanpa persoalan, pemasangan rumah adalah bahagian yang paling memuaskan dalam proses ini. Tab menahan rumah dan saya membuat pangkalan kadbod (juga termasuk dalam fail) yang membantu menyokong rumah ketika saya pergi.

Langkah 6: Hiaskan!

Pelbagai gula-gula yang berwarna-warni adalah yang terbaik semasa menghias. Kami menggunakan ais sebagai gam dan memulakan hiasan tetapi meninggalkannya untuk orang lain di Fablab untuk menambah.

Walaupun dengan pemotong laser, beberapa perkara yang terbaik dilakukan dengan cara sekolah lama;-)

Langkah 7: Buatlah Glow!

Kami melakukan ini dalam beberapa cara.

Saya memotong pusat pangkalan kadbod yang membolehkan saya mengambil rumah yang dihiasi dan menukar rawatan pencahayaan yang berbeza masuk dan keluar.

Kami bermain dengan LED pada Arduino mudah dengan corak berkedip mudah. Projek pemula yang bagus untuk seseorang yang ingin memulakan dengan pemproses mikro kerana anda boleh mengembangkannya dengan sensor (menukar lampu apabila seseorang semakin dekat, misalnya) atau hanya simpan dengan mudah dengan LED.

Untuk pilihan teknologi yang lebih rendah, sebarang cahaya kecil boleh menambah cahaya hangat ke rumah. Saya muncul dan iPhone dengan ciri lampu suluh di dalam untuk menangkap beberapa imej ini.

Langkah 8: Membina Pemandangan Musim Sejuk

Tambah dengan apa sahaja yang anda boleh fikirkan! Hujung ekstra roti halia boleh dibuat untuk pokok-pokok yang hebat, orang, batu bata untuk laluan pejalan kaki dan apa sahaja yang anda boleh impikan!

Saya mempunyai banyak keseronokan membina rumah tahun ini dengan bantuan pemotong laser dan ia jauh lebih tepat daripada percubaan sebelumnya, tetapi saya fikir saya lebih suka kaedah cuba'n'true menjadikannya dengan tangan. Ia hanya jenis perkara yang saya ingin mendapatkan kemas dan lakukan dengan rakan-rakan, dan juga menyeronokkan untuk makan rumah apabila anda selesai. Senang saya cuba tahun ini sebagai eksperimen!