-Khapse adalah terkenal Arunachal pradesh snack.Losar adalah perkataan tibetian untuk tahun baru yang dirayakan oleh buddhists di seluruh dunia terutamanya dalam arunachal pradesh, himachal pradesh dan sikkim.

-Kebuk tradisional ini dibuat semasa waktu perayaan.

Bahan-bahan:

-Semua tujuan tepung 2 cawan

- Susu cawan susu

-Sukar larut dalam setengah cawan air suam

-4 sudu minyak bunga matahari.

Bekalan:

Langkah 1: Menyiapkan Dough:

-Sampurkan 2 cawan Segar tepung tujuan dalam mangkuk. Segarkan gula dalam separuh cawan air suam.

-Tambahkan gula yang dibubarkan dengan air suam, minyak dan susu tepung dan aduk ke adonan lembut

Langkah 2: Membuat Bentuk Diffrent Dengan Adunan:

SHAPE BASIC NYAPSHA:

-Mengempetkan doh menggunakan pin roll.Cut longstrips, kemudian buat potongan silang silang untuk membentuk bentuk berlian seperti yang ditunjukkan dalam gambar saya.

-Membuat potongan kecil di pusat setiap berlian

Langkah 3: Langkah Seterusnya untuk Nyapsha Bentuk:

-Now masukkan hujung berlian ke lubang tengah dan buat giliran.

-Anda juga boleh memasukkan pangkalan berlian ke lubang tengah dan membuat atwist seperti yang ditunjukkan dalam gambar saya.

Langkah 4: Final Nyapsha Bentuk:

-Membuat proses yang sama dengan semua bentuk berlian.

Langkah 5: BATAS BRAID:

-Menguatkan doh dan buat jalur panjang nipis

-Tukar hujung jalur

Langkah 6: Langkah Seterusnya untuk Braid Shape:

-Membuat bentuk mengasah sama seperti cara kita mengasah rambut kita dengan berputar satu jalur di atas yang lain.

Langkah 7: Bentuk Akhir Braid

-Di sini adalah bentuk mengasah akhir

Langkah 8: Seterusnya Bentuk:

-Tekan jalur lebar yang panjang dan potong di tengah

Langkah 9:

Masukkan asas jalur ke lubang tengah dan buat giliran

Langkah 10: Bentuk Akhir

-Di sini adalah bentuk terakhir.

Langkah 11: Bentuk Rope:

-Membuat tali panjang dan sambungkan 2 hujung

-Lepaskan pusaran dari satu ujung dan gabungkan ujungnya

Langkah 12: -Penghasilan Khapse

-Pengisi semua minyak dalam minyak sehingga mereka menjadi warna coklat

Langkah 13:

-Menikmati khapi yang kental dengan teh

Petua saya

-Sesuai gula mengikut kemanisan anda.Jika kuantiti gula kurang taburkan gula bubuk selepas menggoreng

-Rolling harus nipis dan tidak tebal untuk khapse rangup